商品一覽-1

青春釀

每一滴時間的淬鍊,每一滴釀造的純粹, 天然無添加,純粹釀造花果原味。

糧食

優質土壤、保護的水源孕育而生, 粒粒飽滿,享用土地最純粹的恩賜。​

醬菜&豆腐乳

手做的經典,傳統的味道, 無添加防腐劑,帶給您最回味的記憶。

果乾&蜜餞

選自水源保護區孕育的新鮮果實, 無添加任何人工添加物,厚實、回味​。

客庄嬤嬤

    高樹鄉大埔合作社成立「客庄嬤嬤釀造工坊」,以農村飲食文化推廣健康釀造食品以在地優質無毒的農產品作為釀造原料,以獨特手做技術加上時間粹煉開發出各式加工品提供消費者安心美味健康的釀造品。

    「釀造」,保留了風味,留下了感情,早年農村生活清貧、食材取得不易,當地人以釀造、醃漬等方式保存食物,並藉由一代代傳承,形成傳統且各具特色的客家釀造文化。

    客庄嬤嬤釀造工坊,以在地傳統客家釀造技術加工當地無汙染的農作,製作出一項項健康、美味、安全的產品。

高樹鄉 大埔農產品合作社地點

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六堆客家文化園區
大埔合作社-客家飲食文化館

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客家飲食文化館-六堆位置